_edited_edited_edited_edited.jpg){kind=small}
Receitas de Bolo de Milho Decorado I Festa Junina
Atualizado: há 4 dias
O milho está presente em muitas das comidas dos brasileiros e um bom bolo de milho não pode faltar nas Festas de São João, mas esta delicia se faz presente o ano todo também na hora de receber visitas em casa, naquele café especial ou como opção de lanche da família.
Pensando nisso estas receitas podem lhe agradar e fazer a alegria de todos.
Bolo de Pamonha
Entre no clima das Festas Juninas preparando este prático e delicioso bolo de pamonha!
Ingredientes:
1 lata de milho verde
3 ovos
160g de farinha de milho
210g de açúcar
180g de farinha de trigo
280ml de leite
120ml de óleo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de requeijão cremoso
Passo a passo:
No liquidificador, bater o milho, os ovos, a farinha de milho, o açúcar, 20g (3 colheres de sopa) de farinha de trigo, o leite, o óleo e o sal.
Dispor em uma tigela, peneirar a farinha de trigo e misturar. Juntar o fermento em pó, delicadamente.
Dispor em uma forma untada e polvilhada com farinha de milho e adicionar colheradas de requeijão sobre a massa.
Assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 45 minutos ou até que esteja bem dourado.
Bolo Pamonha Assado na Palha do Milho Verde
Via Dika da Naka
Ingredientes:
6 espigas de milho ou 6 xícaras (chá) de milho
3 ovos
½ xícara (chá) de manteiga (100g)
½ xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (25g)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Palhas do milho para decorar a forma
Montagem da forma:
Retire as palhas das espigas de milho e lavem bem. Corte a pontinha mais durinha para que ela se ajeite bem na forma. Afervente as palhas por aproximadamente 4 minutos para higienizar e para que fique mais maleável para decorar a forma. Unte com manteiga uma forma redonda com furo central de 24 cm de diâmetro. Seque bem as palhas e acomode-as de modo que fiquem bem juntinhas , ou melhor, uma sobre posta a outra e reserve.
Preparo da massa de pamonha:
Debulhe as espigas de milho com cuidado para aproveitar todos os grãos e reserve. No liquidificador adicione os ovos, o leite, a manteiga, o leite condensado, o milho, o queijo parmesão ralado, bata até que a mistura fique homogênea. Por último adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou fuê. Despeje a massa na forma já com a palha , leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40- 50 minutos ou até dourar. Retire o bolo do forno e espere esfriar para desenformar.
Rendimento 12 porções
Imagens: Reprodução / Pinterest
© Todos os direitos reservados aos responsáveis.
Este blog tem caráter estritamente inspiracional e informativo. As imagens utilizadas nas postagens de inspiração são de propriedade de seus respectivos autores e são creditadas sempre que a autoria é identificada. Se você é o proprietário de alguma imagem publicada aqui e deseja a atribuição correta dos créditos ou a remoção imediata do conteúdo, por favor, entre em contato conosco através do e-mail dila.dicadecor@outlook.com e atenderemos à sua solicitação prontamente."
Comentários